Kauw van Holland

 

 

Zonder al te veel gedoe kan je ook iets lekker Hollands

op tafel zetten tijdens de kroning!

Kauw van Holland!

K(r)oningsdag

Met de k(r)oningsdag zijn we allemaal druk.

We willen allemaal "Het Moment" meemaken,

er super feestelijk uitzien (het liefst het hele gezin)

En ook nog wat meepikken van alle feestelijkheden in de stad.

Hier dus wat makkelijke en gezonde ideetjes om de dag

in stijl door te komen.

 

Ingredienten:

 

mandarijnen & chocola

blauwe bessen, yoghurt & frambozen

 

 

 

 



Suiker bloesem

Ik zat vandaag een oude stapel tijdschriften door te bladeren.

(Tot grote ergenis van mijn man bewaar ik die jaren lang)

 Regelmatig haal ik ze tevoorschijn om iedere keer weer

nieuwe inspiratie op te doen.

Maar sommige dingen blijven altijd hetzelfde. Gelukkig maar!

 

 

Omdat de bloesem ieder jaar weer terugkeert.

En omdat er in ieder mens (klein of groot) 

een zoetekauw blijft schuilen.

 

Suikerbloesem

 

ingredienten

 

1 zak witte marshmallows

20-25 kleine snoepjes (bijv. jelly beans)

 

bereiden

 

Knip de marshmallows in met een schaar tot een bloemvorm

en druk een snoepje in het hart.

Maak de schaar regelmatig schoon want een kleverige schaar

knipt niet zo goed.

Voor een echt effect vouw je sommige bloemblaadjes weer dicht zonder een snoephartje. Zo ontstaan er bloemknopjes. 

 

 

Tip: Voor koningsdag is het natuurlijk super om rood, wit & blauwe of oranje snoepjes te gebruiken.

Stoere Jongens

 

Kookfeestjes voor meisjes? Echt Niet!!!
Wat dacht je van tussen het knakworst-riet vissen naar visjes voor op de bbq? Een vuurtje maken om de broodjes boven te roosteren?

En de lekkerste zelfgemaakte hamburgers.
Maar pas op! Dit is alleen voor echte stoere jongens...!

 

Neem voor meer informatie contact op via:

 villakookelbont@gmail.com

Rood-Wit-Blauw

 

Ingredienten

 

500 gram aardbeien

200 gram witte chocolade (reep)

100 gram witte suiker

blauwe kleurstof voor voeding

(verkrijgbaar via de Toko of de gespecialiseerd bakwinkel)

 

Bereiden

 

Doe de suiker in het boterhamzakje en doe er een klein druppeltje blauwe kleurstof bii. Goed schudden tot alle suiker blauw is. Wil je het donkerder, doe er dan iets meer kleurstof bij. Is het de juist kleur, doe de blauwe suiker dan in een bakje

Laat de reep witte chocolade au bain marie smelten.

Als de chocolade gesmolten is, doop de aardbei voor 2/3 in de chocolade.Terwijl de chocolade nog warm is doop je de onderste 1/3 van de aardbei in de blauwe suiker

En voilá je hebt rood-wit-blauwe aardbeien

 



K(r)oning

 

 

April staan helemaal in het teken van de k(r)oning!

Het wordt een waar oranjefeest. En er gaat natuurlijk geen feest voorbij zonder lekkere hapjes en drankjes.

Daarom vindt je deze maand regelmatig koninklijke hapjes op mijn blog voorbij komen. Special voor je eigen Royal Family....

 

En natuurlijk ben ik ook benieuwd naar jullie

culinaire oranje-tips!

Post ze op dit blog of op de Villa Kookelbont Facebookpagina

en de 5 leukste krijgen zo'n k(r)oninklijke uitsteekvorm!

* Leuk: koninklijke koekjes verkopen op de vrijmarkt!



Zandkoekjes

 

 

Deze zandkoekjes zijn misschien niet zo lekker...

Maar wel heel feestelijk!

Hier dus een recept voor ouderwets lekkere zandkoekjes.

Omdat koekjes bakken altijd een feest is!

 

 

 

Ingrdienten

 

1 ei    

200 g bloem   

100 g witte basterdsuiker     

150 g koude boter     

 

 

Bereiden

 

Splits het ei en gebruik alleen de eidooier. Meng alle ingrediënten in de keukenmachine tot het deeg een korrelige structuur heeft. Kneed de deegkruimels met een koele hand tot een samenhangend deeg. Rol het deeg tot een bal, verpak in vershoudfolie en laat 30 min. in de koelkast opstijven. Verwarm de oven voor op 175 °C. Rol het deeg gelijkmatig uit op een met bloem bestoven keukenblad tot een lap van ca. 40 x 40 cm en 3-4 mm dik. Steek met uitsteekvormpjes of een omgekeerd glas koekjes uit, of snijd deze langs een (zelfgemaakt) sjabloon los. Kneed het resterende deeg tot een bal en rol opnieuw uit, tot al het deeg gebruikt is. Leg de koekjes op enige afstand van elkaar op de bakplaat. Bak ze in het midden van de oven in 15-20 min. lichtbruin en gaar. Neem de koekjes met een kaasschaaf of een paletmes van de bakplaat en laat ze afkoelen, bij voorkeur op een taartrooster.