FIJN WEEKEND!

 

Recept:

 

Ingredienten

200 gr hazelnoten, fijn gehakt

100 gr pure chocolade

125 gr boter

425 gr suiker

125 ml melk

4 eieren

155 gr bloem

2 eetl cacaopoeder

1 zakje vanillesuiker

Snufje zout

 

Bereiding

Verwarm de oven voor op 175 graden. Smelt de chocolade au bain marie. Mix de margarine met de suiker met een mixer in een kom. Voeg vervolgens de melk, eieren, gesmolten chocolade, bloem, cacaopoeder, vanillesuiker en een snufje zout toe en mix alles goed door elkaar. Spatel de gehakt noten door het beslag en schep vervolgens in een ingevette vorm. Bak de brownies 25 tot 30 min in de oven totdat de bovenkant knapperig is. Snijd de koek in stukken en serveer eventueel met een bolletje vanille-ijs.

* www.leukerecepten.nl