Het is weer weekend en een EI hoord daarbij!
Gebakken of gekookt, hard of zacht,
sappig roerei of een stevige omelet,
een uitsmijter of een originele variant zoals
dit recept van een ei in een broodje.
Heerlijk, vooral in het weekend!
Gewoon omdat je er t(ei)d voor hebt.
Ingrediënten
4 kaiserbroodjes of andere harde broodjes
4 eieren
1 theel peterselie
4 eetl geraspte kaas
peper en zout
Scheutje kookroom
Bereiden
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd het bovenste kapje van de broodjes af en hol ze uit. Breek in ieder broodje een ei en voeg een klein scheutje kookroom toe. Strooi er wat geraspte kaas, peper, zout en peterselie over het ei en zet ongeveer 20 minuten in de oven totdat het ei gestold is.*
Ook dit recept komt van : www.leukerecepten.nl
Geen opmerkingen:
Een reactie posten